K letnímu grilování raději dvanáctku než sladké limonády, radí nutriční terapeutka
Buřty nad ohněm, klobásy na grilu a k tomu dobře vychlazené pivo. Podle nutriční terapeutky Jaroslavy Kreuzbergové si tohle letní potěšení nemusíme odpírat, stačí vědět, jak na to.
„Vždycky říkám – dejte si radši dvanáctku nebo desítku, než limonádu nebo sladké ovocné pivo. Ty výsledek udělají ještě horší,“ uvedla v rozhovoru pro Český rozhlas.
Zásadou číslo jedna, přidávat k tučným masům dostatek zeleniny. Právě ta obsahuje vlákninu, která pomáhá tělu zpracovat tuky a celkově odlehčit celou porci. „Když už si dáme klobásu nebo buřt, nezapomeňme k tomu něco zeleninového. A chleba jen minimum, stačí kousek. Není to o zákazu, ale o rovnováze,“ radí Kreuzbergová .
Ideální je grilovat ryby nebo libové maso. Podle Kreuzbergové ale není potřeba se stresovat. „Sezení s přáteli je velmi zdravé pro naši hlavu a duši. Je to sociální prvek, který nám dělá dobře. A když si občas zahřešíme? Nechci, aby z toho měl někdo výčitky,“ dodává.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
