Dobrota Karlovarského kraje zná vítěze. Zabodovaly sladkosti i whisky

Do letošního ročníku se přihlásilo rekordní množství výrobců i produktů. Celkem 79 potravin a nápojů soutěžilo v pěti kategoriích. Velká byla i účast nováčků. „Přibylo 6 nových vystavovatelů, což je meziročně hodně," uvedl krajský radní pro zemědělství Jan Vrba (ANO).

Sladké dobroty dominovaly

Největší konkurence byla v kategorii pekařských a cukrářských výrobků. Porota proto udělila několik prvních míst. Ocenění získaly svatební koláčky Karlovarské cukrárny, Křupan z Pekařství od Elišky a vanilkový choux sokolovské Střední živnostenské školy.

„Nejvíce bylo klasické cukrařiny, dortů nebo větrníků," popsal Vrba.

Regionální potravina Karlovarského kraje|foto:Regionální potravina

V kategorii mléčných výrobků zvítězil sedlácký kozí sýr na gril Marie Květoňové. Nejlepším nápojem se stala Whisky Taylor´s Václava Lojína.

Mezi dalšími oceněnými je lesní med Miroslava Dimo a také klobása z komína Josefa Pelanta, která ovládla kategorii masných výrobků.

Podpora regionálních producentů

Cílem soutěže je podpora místních výrobců a zachování tradic. „Výrobek musí být vyroben v Karlovarském kraji a výrobce by ho měl být schopen pravidelně prodávat konečnému spotřebiteli," vysvětlil Vrba.

Oceněné produkty budou kraj reprezentovat i na celostátních akcích, jako jsou Země živitelka nebo Czech Food Expo. Slavnostní předání certifikátů proběhne v následujících týdnech.

Některé z oceněných dobrot budou moci ochutnat také návštěvníci Dne otevřených dveří Českého rozhlasu Karlovy Vary 16. května.