Cukroví se peče i ve školách, deset druhů chystají na střední v Horažďovicích
V mnoha domácnostech už voní vanilka a skořice a trouby jedou na plno. Pečení vánočního cukroví zkrátka k adventu patří. A peče se nejen doma, ale i ve školách. Hlavně v těch, kde se učí budoucí cukráři.
Až 300 kilogramů cukroví letos upečou budoucí cukrářky a cukráři Střední školy Horažďovice. Zde se pečení intenzivně věnují každoročně zhruba měsíc. Pod vedením vyučujících tvoří deset druh cukroví, přičemž každý rok je jeden druh nový – letos padla volba na marokánky s arašídy polité bílou čokoládou.
Podle vedení školy se tu letos peče stejné množství jako v minulých letech, a to navzdory skutečnosti, že se výrazně zvedají ceny surovin. „Nechceme šetřit na kvalitě a používat náhražky, zároveň se snažíme zásadně nezvyšovat prodejní cenu, ačkoliv vyšší vstupní náklady zohlednit musíme,“ říká zástupkyně ředitele pro odborný výcvik Lucie Staňková s tím, že škola má své stálé zákazníky, pro něž cukroví připravuje.
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Policie za provrtání plynovodu při přípravě tratě pro rychlovlaky nikoho neobvinila. Nešlo o trestný čin
-
Analytik: Vyhladovět Hamás znamená vyhladovět celou populaci Gazy. Ceny potravin stouply o 500 procent
-
Češi preferují samostatné kandidatury oproti koalicím. Nejvíce je odmítají voliči ANO a SPD
-
‚Zkažený akt antisemitského terorismu.‘ Někdo zabil dva pracovníky izraelské ambasády ve Washingtonu
