1. ročník festivalu Svatomartinské Polívkobraní v Mariánských Lázních

Agentura Dobré jídlo světa Mariánské Lázně, která pro vás již uspořádala festival Delikátních chutí na začátku letošních prázdnin, pozvala na festival více jak 20 stánků s pestrou nabídkou pokrmů a nápojů ze všech koutů světa.

Jak sám název napovídá, v nabídce budou především polévky, a to jemné i ostré, s masem i zeleninové nebo rybí. Jedna z nejzajímavějších je například chowder. Chowder je polévka proslulá po celém kalifornském pobřeží. Avšak co restaurace či domácnost, to jiné provedení, chuť i konzistence. Jedno mají však společné – velké množství masa z mušlí, rybího masa, a hodně tučné smetany.

Polívkobraní nabídne nejen polévky, ale také víno, medovinu i tanec

Mezi další netradiční polévky patří třeba rustikální jamajská polévka z kozí hlavy s kuchyňským banánem a kokosovým mlékem. Všichni stánkaři budou k polévkám nabízet i hlavní chod nebo dezert, takže se můžete těšit například na grilovaná pálivá žebírka, burgery, motané řepánky, kimchi, a v neposlední řadě výběrové pochoutky z hus a kachen.

Velký výběr bude nejen z polévek|foto: Dobré Jídlo Světa

K vybraným nápojům jako je čerstvý mošt, cider, medovina nebo svařené víno uvádíme nakonec to nejzásadnější, a to je letošní mladé víno, které budeme moci přesně v 11:11 poprvé ochutnat. Pozvání přijali vinaři z Moravy i Čech.

K dobrému jídlu a tanci vás budou od 14:00 bavit Fusion Eichler Trio band z Prahy.